光照培养箱光照时间对结荚期大豆脂肪含量的影响

大豆的产量除了受其遗传基础决定外，还同时受到多种生态因子的影响，如生育期间特别是生殖生长期的温度、光照、降水、肥料供给等，对大豆的化学品质以及产量都会产生很大的影响。研究认为，在大豆对光温综合条件的反应因子中，光照是主导因子。目前，已有研究表明，光照强度对不同品质类型大豆的脂肪和蛋 白质含量均有很大影响。光照时间对大豆化学品质的影响也已有报道。其中在研究过程中，会使用光照培养箱来设置不同强度的光照度。光照培养箱是人为设置的一种模拟自然环境的人工气候箱。

对两个品种的大豆进行研究，发现：结荚期光照时间对２个品种大豆脂肪含量的影响不同，同一处理下二者的脂肪含量差异显著（Ｐ＜0.05），但２个品种各处理之间差异不显著。随着光照时间的缩短，高油大豆“东农434"脂肪含量先升高后降低，光照14ｈ的脂肪含量最高，为22.68％，较自然光照（ＣＫ）提高了1.1％；其次是光照11ｈ，脂肪含量为22.13％，较ＣＫ增加了0.6％；光照14，11和8ｈ的大豆脂肪含量均高于自然光照 （ＣＫ），但光照时间短至5ｈ时，脂肪含量低于对照。此时光照培养箱提供了我们需要的光照时间和光照强度。除自然光照外，各光照时间处理的脂肪含量随光照时间缩短有逐渐降低的趋势。适当缩短光照时间对高蛋白大豆“东农４２" 脂肪含量有增加趋势，各光照时间处理的脂肪含量均高于自然光照，其中光照11ｈ的脂肪含量最高，为18.84％，较自然光照提高了0.9％；其次是光照 14h，较ＣＫ增加了0.7％。

上述结果说明，适当缩短光照时间有增加大豆脂肪含量的趋势。