热门词:恒温培养箱马弗炉|网站首页|在线留言|联系我们

欢迎来到上海喆图科学仪器有限公司

上海喆图科学仪器有限公司

上海喆图科学仪器有限公司

产品分类展示

生化培养箱

霉菌培养箱

恒温恒湿培养箱

光照培养箱

人工气候箱

二氧化碳培养箱

多功能二氧化碳培养箱

电热恒温培养箱

隔水式恒温培养箱

鼓风干燥箱

立式鼓风干燥箱

高温鼓风干燥箱

真空干燥箱

数显真空度干燥箱

热空气消毒箱/干烤灭菌器

干燥培养两用箱

电热恒温水槽

电热恒温水浴锅

低温恒温槽

电热恒温加热板

一体式马弗炉

气浴恒温振荡器

恒温振荡器

低温培养箱

恒温恒湿箱(专业型)

厌氧培养箱

冷阱

精密鼓风干燥箱

远红外干燥箱

箱式电阻炉

陶瓷纤维马弗炉

药品稳定性试验箱

高低温(交变)试验箱

高低温(交变)湿热试验箱

培养摇床

数显石墨加热板

水浴恒温振荡器

恒温恒湿称重系统

熔喷布烘箱

联系我们

上海喆图科学仪器有限公司
上海喆图科学仪器有限公司

电话:400-001-0304

传真:021-58582778-8002

QQ:123417331

E-MAIL:jiangjinhong@zhetu.cn

手机:17321198802

地址:上海市浦东新区瑞庆路528号18幢(张江高科现代医疗器械园)

您现在位置:首页 » 技术文章
葡萄糖酸内酯操作说明
发布时间:2019-05-20   点击次数:665次

        葡萄糖内酯,英文名为delta-Gluconolactone,简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。

        ⒈性状

葡萄糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末,有时略微有些臭味。味道开始甜,后来呈略微酸味。

        ⒉鉴定试验   

(1)葡萄糖酸内酯的水溶液(1→50)呈酸性。   

(2)在取本品的水溶液(1→50)1mL,加氯化铁试液1滴时,呈浓黄色。   

(3)取本品的水溶液(1→50)5mL,加冰醋酸0.7mL和新蒸馏的苯肼1mL,电热恒温水浴锅上加热30min,冷却后用玻璃棒摩托内壁时,析出结晶。取出结晶后,加热水10mL溶解,加少量的活性炭充分混匀,过滤。冷却后用玻璃棒摩托内壁,取出生成的结晶,然后用鼓风干燥箱进行干燥,其熔点约201℃(分解点)。   

(4)将葡萄糖酸内酯2.5g溶于水至25mL,立即测定其旋光度, 为 =+60~+67°。

        ⒊纯度试验   

(1)溶解性 将本品1g溶于10mL水,为无色、透明。   

(2)氯化物 取本品0.5g进行氯化物的常规试验时,其量应在0.005mol/L盐酸0.5mL对应量以下。

(3)硫酸盐 取本品1g,进行硫酸盐的常规试验时,其量应在0.005mol/L硫酸0.5mL的对应量以下。   

(4)砷 将本品1g溶于水,定容至10mL,作为检液进行砷常规试验时,应符合要求。   

(5)重金属 取本品1g,加30mL水溶解,然后加酚酞试液1滴,进行重金属常规试验时,其量应在0.001%以下。   

(6)钙 将本品1g溶于10mL水,用氨水中和后,加1mL草酸铵试液不混浊。   

(7)铁 取本品0.5g,加稀硝酸6mL和水溶解,定容至25mL后,依次加过硫酸铵0.05g、硫代硫酸铵试液5mL,混匀时的液色,不应比铁标准溶液1mL中加稀醋酸6mL定容至25mL,与试样场合同样进行操作的溶液色深。  

(8)蔗糖或者还原糖 取本品0.5g,加水10mL和稀醋酸2mL,煮沸2min后,冷却。加碳酸钠试液5mL,放置5min后,加水定容至20mL,取其液5mL,加裴林试液2mL,煮沸1min时,不生成金黄~红色的沉淀 。

        ⒋干燥失重   

葡萄糖酸内酯在鼓风干燥箱105℃下干燥2h;其失重应在1%以下。

        ⒌强热残留物   

葡萄糖酸内酯的强热残留物在0.1%以下。

        ⒍定量法

在105℃干燥2h后,称取约0.3g,溶于0.1mol/L氢氧化钠溶液30mL中,放置20min。用0.05mol/L硫酸将过剩的碱滴定(指示剂:酚酞试液3滴),其它可用同样方法进行操作。   

0.1mol/L氢氧化钠溶液1mL=17.81mg C6H10O6

分享到:

返回列表 | 返回顶部
收缩
  • QQ咨询

  • 在线咨询
  • 点击这里给我发消息
  • 点击这里给我发消息
  • 点击这里给我发消息

化工仪器网

推荐收藏该企业网站