接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种工具和方法在实验室或工厂实践中，用得MAX多的接种工具是接种环、接种针。由于接种要求或方法的不同，接种针的针尖部常做成不同的形状，有刀形、耙形等之分。有时滴管、吸...

霉菌：不是分类学上的名词，而是一些丝状真菌的通称，属真菌的一部分;其对人类具有双重性，有利的方面是它可以用来酿造、工业发酵、抗生素和酶制剂的生产等，不利方面是它能引起农副产品、食品、原料及器材的腐烂，也感染并引起人类和动、植物的多种疾病，少...

丁酸梭菌又名酪酸菌，在自然界中主要存在于奶酪、天然酸奶、人与动物粪便及土壤中。丁酸梭菌作为微生态制剂的研究是由日本千叶医科大学首先发现并报告的，又叫宫入菌。1935年，俄罗斯微生物研究所从人的粪便和土壤中分离出丁酸梭菌，随后发现其厌氧培养的...

本技术的目的在于提供一种不用消毒剂，既容易萌发，同时也能降低污染，并能较顺利的分离到羊肚菌菌种的分离羊肚菌菌种方法。为了实现上述目的，本技术方案采用了一种分离羊肚菌菌种的方法，包括以下步骤:将胶带封闭的羊肚菌用75%消毒酒精均匀擦拭后，用烧...

食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中一个*的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推...

凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans)是近年来益生菌领域的*，既有乳酸菌所有的益生功能，又具备芽孢菌的耐高温、耐胃酸和耐胆盐等高抗逆性特征，是乳酸菌和芽孢菌的集大成者。凝结芽孢杆菌在国外研究较早，已广泛应用于保健、医疗、食品和畜...