10L热空气消毒箱采用物理方法进行消毒灭菌，利用高温干热对微生物有氧化，蛋白质变性，电介质浓缩引起中毒等作用，其中主要是通过氧化作用破坏细胞原生质，使微生物死亡，所以在一定的加热时间内可一切微生物。适用于非金属材料的耐热性试验，电子零配件、...

一、真菌和酵母的介绍酵母是真菌中的一大类，通常是单细胞，呈圆形、卵圆形、腊肠形或杆状。霉菌也是真菌的一种。一般把能够形成疏松的绒毛状菌丝体的小型真菌称为霉菌。霉菌和酵母广泛分布于自然界并可作为食品中正常菌相的一部分。长期以来，人们利用某些霉...

巴氏梭菌(Clostridium)是法国微生物学家巴斯德在1840年从土壤中分离出来的,故称巴氏固氮俊菌。属厌氧性非共生固氮细菌,也叫丁酸发酵芽泡杆菌。在自然界和土壤中分布很广,数量较多,每克土壤约含巴氏梭菌10一100余万,是土壤中其它固...

厌氧菌在有氧的情况下不能生长。要培养厌氧菌，必须创造一个无氧的环境。通常用培养基中加入还原剂，或用物理、化学方法去除环境中的游离氧，以降低氧化还原电势。如疱肉培养基、硫基乙酸钠培养基，牛心脑浸液培养基等。常用的厌氧培养方法有许多，可根据实际...

（一）埃希菌属概念埃希菌属包括5个种，即大肠埃希菌、蟑螂埃希菌、弗格森埃希菌、赫尔曼埃希菌和伤口埃希菌。临床MAX常见的是大肠埃希菌。大肠埃希菌俗称大肠杆菌，大多数菌株是人类和动物肠道正常菌群。（二）生物学特性（性状）1.形态与染色：为革兰...

1范围本标准规定了肥料中粪大肠菌群的测定方法。2定义粪大肠菌群fecalcoliforms系指一群在隔水式恒温培养箱44.5℃±0.5℃条件能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。粪大肠菌群数为每克（毫升）...